6 / 26 Today`s Craft Beer / 本日のクラフトビール

・ハートランド. キリンビール / 日本

Heartland. KIRIN BEER / Japan


・バカラガー. ヒノブルーイング / 滋賀  

Baka Lager. Hino Brewing / Shiga



>>> WEIZEN&WHITE

フルーティーで華やかな香りをまとう、さわやかなビール。比較的アルコール度数が低く、心地よい酸味を備える。



・ヴァイツェン. 大山Gビール / 鳥取  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Weizen. Daisen G Beer / Tottori



>>> SAISON

さわやかな酸味とドライな口当たりが特徴のビール


・イン. エディプスブルーイング&トゥ・オール(DE)/オランダ  

Yin. Oedipus Brewing & To Øl (DE) / Netherlands


・コアビジネス. エディプスブルーイング / オランダ  

Core Buisiness. Oedipus Brewing / Netherlands



>>> ALE BEER

酵母を常温で短期間に発酵させ、複雑な香りを深いコク、フルーティーな味を生み出したビール。



・ロッキン ディーゼルボーイ. 幸民 & MARCA / 大阪

Rockin’ Dieselboy. Craft Beer Bar KOUMIN & MARCA / Osaka


・EPA. TDM1874ブルワリー / 神奈川  

EPA. TDM1874 Brewery / Kanagawa


・友合. 京都醸造&大山Gビール(鳥取) / 京都 

Yugo. Kyoto Brewing Co. & Daisen G Beer(Tottori) / Kyoto



>>> SOUR ALE

野生酵母や乳酸菌、フルーツなどを用いて醸造された酸味のあるビール。


・ミスターオクテ. RISE&WINブルーイング / 徳島  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Mr. OKUTE. RISE & WIN Brewing / Tokushima


・すっけストロベリー & ラベンダー. Be Easy Brewing / 青森  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Sukke Strawberry & Lavender. Be Easy Brewing / Aomori



>>> IPA -India Pale Ale-

モルトとホップをふんだんに使った苦みとコク、香りが特徴のビール。


・山犬嶽. RISE&WINブルーイング / 徳島 

Yamainudake. RISE & WIN Brewing / Tokushima


・一意専心. 京都醸造 / 京都  

Ichii-senshin. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・毬子(まりこ). 京都醸造 / 京都 

Mariko. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・三本の矢. 京都醸造&デビルクラフト / 京都  

Three Arrows. Kyoto Brewing Co. & Devil Craft / Kyoto


・四頭龍. 京都醸造 / 京都  

Four Headed Dragon. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・暗緑物質. 京都醸造 / 京都  

Drak Green Matter. Kyoto Brewing Co. / Kyoto



>>> BLACK BEER

黒くなるまでローストした大麦を使用し、上面発酵によって醸造したビール。濃厚で、苦み・酸味とも強い。



・ペシェ モーテル. デュー・ドゥ・シエル / カナダ

Péché Mortel. Dieu du Ciel! / Canada



>>> HARD CIDER

芳醇な林檎の香りが女性に大人気なビールの一種。林檎とビールから作るフルーティーな発泡酒。


coming soon...



>>> STRONG ALE &  BARLEY WINE

アルコール度数が高いエールや、ワインの様に長期熟成により作られるビール。



・マリオンベリーブラゴット.  ローグエールズ / オレゴン 

Marionberry Braggot. ROGUE Ales / Oregon





Sister Store

YELLOW APE CRAFT -北浜

Craft Beer Bar KOUMIN - 本町