6 / 19 Today`s Craft Beer / 本日のクラフトビール

・ハートランド. キリンビール / 日本

Heartland. KIRIN BEER / Japan


・ぶりゅっとけるしゅ KLS-02. ワンズブルワリー / 大阪  

Brutt Kölsch. One’s Brewery / Osaka



>>> WEIZEN&WHITE

フルーティーで華やかな香りをまとう、さわやかなビール。比較的アルコール度数が低く、心地よい酸味を備える。



・オフライン. エディプスブルーイング / オランダ  

Offline. Oedipus Brewing / Netherlands



>>> SAISON

さわやかな酸味とドライな口当たりが特徴のビール


・イン. エディプスブルーイング&トゥ・オール(DE)/オランダ  

Yin. Oedipus Brewing & To Øl (DE) / Netherlands


・ポロネーズ. エディプスブルーイング / オランダ  

Polonaise. Oedipus Brewing / Netherlands

・コアビジネス. エディプスブルーイング / オランダ  

Core Buisiness. Oedipus Brewing / Netherlands



>>> ALE BEER

酵母を常温で短期間に発酵させ、複雑な香りを深いコク、フルーティーな味を生み出したビール。



・ロッキン ディーゼルボーイ. 幸民 & MARCA / 大阪

Rockin’ Dieselboy. Craft Beer Bar KOUMIN & MARCA / Osaka


・ペールエール. フクオカクラフト / 福岡  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Pale Ale. Fukuoka Craft / Fukuoka


・友合. 京都醸造&大山Gビール(鳥取) / 京都 

Yugo. Kyoto Brewing Co. & Daisen G Beer(Tottori) / Kyoto



>>> SOUR ALE

野生酵母や乳酸菌、フルーツなどを用いて醸造された酸味のあるビール。


・ポリアモリー. エディプスブルーイング / オランダ  

Polyamorie. Oedipus Brewing / Netherlands


・ダマ ブルーニャ 2017. ローベルビア / イタリア 

Dama Brun-a 2017. Lover Beer / Italy



>>> IPA -India Pale Ale-

モルトとホップをふんだんに使った苦みとコク、香りが特徴のビール。



・おさるIPA. 箕面ビール / 大阪 

Osaru IPA. Minoh Beer / Osaka


・和(なごみ). 京都醸造 / 京都 

Nagomi. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・毬子(まりこ). 京都醸造 / 京都   ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Mariko. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・三本の矢. 京都醸造&デビルクラフト / 京都  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Three Arrows. Kyoto Brewing Co. & Devil Craft / Kyoto


・四頭龍. 京都醸造 / 京都  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Four Headed Dragon. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・暗緑物質. 京都醸造 / 京都  ⇦NEW!!! ⇦NEW!!! ⇦NEW!!!

Drak Green Matter. Kyoto Brewing Co. / Kyoto



>>> BLACK BEER

黒くなるまでローストした大麦を使用し、上面発酵によって醸造したビール。濃厚で、苦み・酸味とも強い。



・ペシェ モーテル. デュー・ドゥ・シエル / カナダ

Péché Mortel. Dieu du Ciel! / Canada


・ジョウルオオ. プヤラブルワリー / エストニア 

"Jõuluöö. Põhjala Brewery / Estonia



>>> HARD CIDER

芳醇な林檎の香りが女性に大人気なビールの一種。林檎とビールから作るフルーティーな発泡酒。


coming soon...



>>> STRONG ALE &  BARLEY WINE

アルコール度数が高いエールや、ワインの様に長期熟成により作られるビール。



・マリオンベリーブラゴット.  ローグエールズ / オレゴン 

Marionberry Braggot. ROGUE Ales / Oregon





Sister Store

YELLOW APE CRAFT -北浜

Craft Beer Bar KOUMIN - 本町