4 / 24 Today`s Craft Beer / 本日のクラフトビール

>>> LAGER

心地よいホップの苦みとスッキリとした飲み口が特徴のビール


・ハートランド. キリンビール / 日本

Heartland. KIRIN BEER / Japan


・瑞々Cy(ジューシー)パレットIPL. 反射炉ビア/静岡 

Juicy Palette IPL. Hansharo Beer / Shizuoka 


>>> WEIZEN&WHITE

フルーティーで華やかな香りをまとう、さわやかなビール。比較的アルコール度数が低く、心地よい酸味を備える。



・ ヘラーヴァイツェンボック. プランク醸造所 / ドイツ 

Heller Weizenbock. Brauerei Plank / Germany



>>> SAISON

さわやかな酸味とドライな口当たりが特徴のビール


・√225セゾンヒストリク. BFM / スイス 

√225 LA SAISON HISTORIQUE. BFM / Switzerland



>>> ALE BEER

酵母を常温で短期間に発酵させ、複雑な香りを深いコク、フルーティーな味を生み出したビール。



・週休六日. 京都醸造 / 京都 

6-Day Weekend. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・ロゼ麦酒. 反射炉ビア / 静岡 

Rose Beer. Hansharo Beer / Shizuoka


・木樽のペティアン麦酒. 反射炉ビア / 静岡 

Barrel Aged Pétillant Beer. Hansharo Beer / Shizuoka



>>> SOUR ALE

野生酵母や乳酸菌、フルーツなどを用いて醸造された酸味のあるビール。


・ヴァイス w/マンゴー. ワイルドバレル / カリフォルニア 

Vice w/ Alphonso Mangos. Wild Barrel Brewing / CA


・ミスターオクテ. RISE & WIN ブルーイング / 徳島 

Mr. OKUTE. RISE & WIN Brewing / Tokushima 



>>> IPA -India Pale Ale-

モルトとホップをふんだんに使った苦みとコク、香りが特徴のビール。



・エクスターゼ. ドクトルバンドゥコールナール

Extase. Brouwerij De dochter van de korenaar / Belgium


・一意専心. 京都醸造 / 京都  ⇦NEW!!!  ⇦NEW!!!  ⇦NEW!!!

Ichii Senshin. Kyoto Brewing Co. / Kyoto


・モーニングサマー. RISE&WIN ブルーイング / 徳島  ⇦NEW!!!  ⇦NEW!!!  ⇦NEW!!!

Morning Summer. RISE & WIN Brewing / Tokushima


・レッドリベンジ. デビルクラフト / 東京 

Red Revenge(Red IPA). Devil Craft / Tokyo


・三本の矢. 京都醸造&デビルクラフト / 京都 

Three Arrows. Kyoto Brewing Co. & Devil Craft / Kyoto






>>> BLACK BEER

黒くなるまでローストした大麦を使用し、上面発酵によって醸造したビール。濃厚で、苦み・酸味とも強い。



・ココジョーンズ. ブラックレイブンブルーイング / ワシントン 

Coco Jones Coconut Porter. Black Raven Brewing / Washington



>>> HARD CIDER

芳醇な林檎の香りが女性に大人気なビールの一種。林檎とビールから作るフルーティーな発泡酒。


coming soon...



>>> STRONG ALE &  BARLEY WINE

アルコール度数が高いエールや、ワインの様に長期熟成により作られるビール。


・トリペルスリート. デビルクラフト&京都醸造 / 東京

Tripel Threat. Devil Craft & Kyoto Brewing Co. / Tokyo





Sister Store

YELLOW APE CRAFT -北浜

Craft Beer Bar KOUMIN - 本町